Voilà une semaine que j’ai créé ce blog et quelle surprise : vous êtes nombreux à être venus me rendre visite et même à me laisser un commentaire … je vous en remercie tous et toutes. Et voilà que je me suis déjà fait taguer par Chrys pour me dévoiler un peu alors que je me suis dissimulée derrière un pseudo …
Pour Catherine qui a envie de créer un blog dans un autre domaine: n’hésite pas, lance-toi, c’est une belle expérience qui, je l’espère, te procurera autant de plaisir qu’à moi.
Pour aujourd’hui, un amuse-bouche très frais :
Amuse-bouche chèvre et radis
Pour 6 mini-verrines :
2 crottins de chèvre
2 à 3 CS de crème fraîche liquide
1 échalote
ciboulette
6 radis longs
Couper les crottins de chèvre en fines lamelles, passer 10s au micro-ondes, puis écraser à la fourchette avec un peu de crème liquide.
Ajouter l’échalote émincée, la ciboulette ciselée, sel, poivre. Mélanger. Répartir dans les verrines.
Couper les radis en rondelles très fines. Les ajouter sur la préparation au fromage.
Parsemer un peu de ciboulette ciselée.
Décorer avec deux brins de ciboulette.
Laisser au frais jusqu’au moment de servir.
J’aime beaucoup, c’est tres frais!
Très jolies tes verrines! J’ai déjà testé cette recette avec du Petit Billy et c’était délicieux…
mmmhhh
Ahhh les verrines j’adore vraiment trop, pour l’été c’est le top lorsque l’on reçoit. Variantes de couleurs et de saveurs merci Josephine. Bises bonne journée
Un plein de saveurs tout frais. Je suis fan !
Bises. Chrys
C’est très beau et ça a l’air très bon et très frais! Parfait pour cet été…
Bonjour! Bienvenue sur la blogosphère!!!^^
Ta recette me plaît bien j’adore le chêvre!
TRés jolies et appêtissantes ces verrines !! Bienvenue sur la blogosphère
surement délicieux, j’ai essayé la smaine dernière une version presque pareil!
de la fraîcheur par ici
Tes verrines sont extra.
Bises isabelle
Une recette très fraîche à retenir !
C’est marrant, j’ai proposé la même recette à Lavande, tirée d’un magasine culinaire de l’an dernier, Cuisine Actuelle.
cette recette va apparaitre 10 fois dans le récap! Vous êtes nombreux à l’avoir testée!